Descubre El Zorzal: Una Experiencia Culinary Única en Madrid

Si eres un amante de la buena comida y buscas una experiencia culinaria excepcional en Madrid, no busques más allá de “El Zorzal”. Este encantador bistró, que combina la esencia de la cocina tradicional con un toque de innovación, te invita a disfrutar de sabores auténticos y productos de temporada en un entorno acogedor y único.

El corazón detrás de esta joya gastronómica es el reconocido chef Iván Sáez, acompañado por su colaborador de confianza, Ernesto Muñoz, quien ha estado a su lado durante muchos años y ahora es también socio. Juntos, han creado una experiencia culinaria que captura la esencia de sus largas trayectorias en el mundo culinario. La carta cuidadosamente diseñada es un homenaje a las recetas que han marcado sus carreras, llenando cada plato con historia y pasión.

La filosofía de El Zorzal se centra en la idea de compartir. Casi todos los platos de su menú pueden pedirse en medias raciones, lo que permite a los comensales disfrutar de una variedad de sabores en una sola visita. Ya sea que prefieras los sabores del mar o los placeres de la tierra, el menú ofrece opciones para todos los gustos.

 

Un elemento distintivo de El Zorzal es su ambiente. El restaurante está ubicado en un espacio con siglos de historia, donde los azulejos originales aún adornan las paredes, evocando una sensación de nostalgia y autenticidad. La decoración, diseñada con un toque personal, agrega un ambiente acogedor y contemporáneo al lugar. Frescos que transportan a los comensales a una taberna medieval y lámparas únicas que cuelgan del techo añaden un toque de encanto a la experiencia.

Explora los Placeres del Menú

La experiencia culinaria en El Zorzal ofrece dos opciones principales para explorar su menú distintivo. El primero es el “Menú El Zorzal”, una selección completa que comienza con un aperitivo seguido por dos entrantes, un plato de pescado, un plato de carne y un postre. Todo por un precio de 32,00€. Esta opción es ideal para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia culinaria completa y diversa.

Para los comensales que buscan una opción más rápida y accesible, el restaurante ofrece el “Menú del Día”. Disponible solo durante el horario de almuerzo de lunes a viernes, este menú incluye una opción de primer plato, un segundo plato, un postre y una bebida por solo 15,00€. Esta es una excelente manera de disfrutar de la cocina de alta calidad de El Zorzal en medio de tu día ocupado.

Horario y Ubicación

El Zorzal abre sus puertas para ofrecer su experiencia culinaria única de martes a sábado en dos horarios: 13:30-15:30 h y 20:30-23:00 h. Los lunes están reservados exclusivamente para almuerzos. Y como todos necesitan un merecido descanso, el restaurante permanece cerrado los domingos.

La dirección de El Zorzal es Calle de Sta Clara, 10, 28013 Madrid, lo que lo convierte en un lugar fácilmente accesible para aquellos que buscan una deliciosa comida en el corazón de la ciudad.

Así que, si estás buscando una experiencia culinaria que combine la tradición con la innovación, El Zorzal es definitivamente un destino que vale la pena explorar. Disfruta de una comida excepcional en un entorno cómodo y acogedor que te transportará a través de los sabores y la historia de la cocina. ¡Bienvenidos a El Zorzal, donde los sabores vuelan alto!

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